Rezepte Tag 8

Schritt für Schritt zu deinem Wohlfühlziel 😍

Mit leckeren Rezepten und ersten Erfolgen erreichst du dein Ziel!

Bleib dran und genieße die Reise!

Frühstück

Porridge a la Apfelstrudel

Zutaten für 1 Person

• 40gr Haferflocken fein

• 150ml Milch

• Salz

• 1/2 säuerlichen Apfel z.B. Boskoop

• 1/2 EL Honig oder brauner Rohrzucker

• 1 Prise Zimt

• 25gr Walnüsse gehackt oder

• 25gr Rosinen

• 1/2 TL Zitronensaft

So gelingt es!

  1. Haferflocken in der leicht gesalzenen Milch unter

    ständigem Rühren für ca. 3 Minuten kochen, bis eine

    sämige Konsistenz erreicht ist.

  2. Den Porridge in eine

    Schüssel geben und etwas abkühlen lassen.

  3. Den Apfel grob reiben und mit dem Zitronensaft, Honig /

    Zucker, der Prise Zimt sowie den Walnüssen und den

    Rosinen vermischen.

  4. Sofort über den warmen Porridge

    geben und genießen!

Mittagessen

Bio Inngreen Chili Pot - essfertig

Zutaten für 1 Person

  • 1 Glas Inngreen Bio Chili vegan

  • 1 Stück Vollkornbrot

  • 1 EL Hüttenkäse

  • 1 EL Sprossen nach Wahl

So gelingt es!

  1. Chili in einen Topf geben und erwärmen

  2. Hüttenkäse auf das Vollkornbrot geben und mit den Sprossen garnieren

  3. Chili in einen tiefen Teller geben und mit dem Vollkornbrot genießen

Optional kann man auch noch einen grünen Salat dazu essen.

Abendessen

Lachsschnitte mit Karotten & Brokkoli

Zutaten für 1 Person

• 1 Bio Lachsschnitte (frisch oder TK)

• 125g Karotten

• 1/2 Bund Petersilie

• 1/2 Brokkoli

• Salz & Pfeffer

So gelingt es!

1. Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.

2. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen zerteilen.

3. Das Gemüse im Salzwasser oder im Dampfgarer garen bis die gewünschte Härte erreicht ist.

4. Lachsschnitte in wenig Öl langsam von allen Seiten anbraten.

5. Die gekochten Karotten mit gehackter Petersilie vermengen und salzen.

6. Brokkoli mit Salz & Pfeffer würzen.

7. Gemüse und Lachs auf einem Teller anrichten und je nach Geschmack mit etwas Zitronensaft beträufeln.

dein gesundes fertiggericht.

Chili für jeden Tag!

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